第207章
清糧是在糧食收割、脫粒之后將谷粒同灰糠、癟粒及碎稈等雜物分離開(kāi)來(lái)的一道工序。原始的清糧方法是用木锨之類的工具將谷物拋向空中,借助剛好吹過(guò)的一陣風(fēng)將雜質(zhì)吹走。接下來(lái)是用箕,隨著農(nóng)民手腕有節(jié)奏地上下抖動(dòng)。谷殼等雜物被逐步簸到簸箕的前緣,而較重的籽粒則留在了箕的后部。再往后,采用揚(yáng)谷篩子將凈糧與雜物分開(kāi)。
到公元2世紀(jì),我國(guó)先民已不滿足于等候有適合的自然風(fēng)力才能作業(yè)的拋谷清糧法,也痛感簸谷……